#meersjansmetfrans – online cursus – stage

01_BannerFacebook_AmbassadeDeFranceEnBE-MeerSjansMetFrance-6714 (1)

STAGE HORECA #meersjansmetfrans

Schrijf je in

Welkom bij onze contactcursus Frans voor de hotel-, restaurant- en toerismesector!!

Wil je carrière maken in de sector horeca en toerisme?
Wil je je Frans voor deze sector verbeteren?

Schrijf je in voor onze dagcursus Frans voor de horeca, het toerisme en de catering. Dit zal een unieke ervaring zijn waar je jouw kennis en vaardigheden van het Frans kunt verbeteren met andere collega’s uit de sector

Alle klantgerichte diensten in de horecasector komen aan bod, zoals reserveringen, receptie en service.

Een expert uit de sector (m/f) zal u vertellen waarom Frans een absolute troef is in deze sector.

Tot snel in Gent en in Antwerpen !

Daniel Leroy

PRAKTISCHE INFO

De stage heeft plaats:

op maandag 20 juni in Gent
Alliance Française Oost-Vlaanderen,
Krijgslaan 20-22 – 9000 GAND
Minimum: 5 deelnemers
Maximum: 15 deelnemers

Inschrijving ten laatste tot: 18 juni
op zaterdag 25 juni in Antwerpen
Isabellalei 131 – 2000 Antwerpen
Minimum: 5 deelnemers
Maximum: 20 deelnemers

Inschrijving ten laatste tot: 22 juni

Stap 1: het inschrijvingsformulier invullen

Stap 2: betalen

Via een overschrijving naar Alliance Française Oost-Vlaanderen: BE76 0682 4310 8295

Vermeld zeker duidelijk uw naam + Meersjans stage Gent/Antwerpen

Stap 3 : bevestiging van inschrijving

Je zal een mail krijgen om te bevestigen dat jouw inschrijving in orde is.

TARIEVEN

€70
inbegrepen:
– Lunch en koffie/thee
– Syllabus
+ €10 voor een factuur

EXTRA’S

Een niveautest voordat je met de stage begint: €15
Een e-learningmodule volgen om je stage aan te vullen?
Je opleiding afronden door je in te schrijven voor het Diplôme de Français Professionnel (Affaires / Hôtellerie / Tourisme /Restauration) – officieel diploma afgegeven door de CCIP van Paris-Ile de France: €165

DAGPROGRAMMA

OP RESTAURANT

Klanten begroeten/informatie vergaren over de bedoeling en wensen
Vestiaire service
Een tafel voorstellen en/of een gereserveerde
Het aperitief bestellen (non-) alcoholische dranken, hapjes
De soep en het voorgerecht (koud en warm) + de groenten/fruit/fijne kruiden
De menu: vis & schaaldieren/vlees & gevogelte/wild/bijgerechten
De kazen en wijnen
De desserten (ijs, sorbet, gebak)
De koffie, thee (infusies en kruidenthee) + mineraalwater
‘Heeft het gesmaakt?’ en de rekening

Groepslunch en uitwisseling over basissmaken + texturen in de mond
Praten over smaken uit de kindertijd + de vijf zintuigen + geuren & smaken (streekproducten)
Spelen met filmposters, verpakkingen en andere authentieke documenten (mondeling)
De getuigenis van een PRO + mogelijkheid om vragen te stellen

LUNCH, PAUZE EN GETUIGENIS

OP HOTEL

Een kamer reserveren (type kamer, datum, aantal overnachtingen)
Het comfort van de kamers (zicht op) + de badkamer
Problemen + klachten (hoe handelen en reageren)
Hotelfaciliteiten (sport, sauna, zwembad, winkeltjes, andere voorzieningen)

Je informeren over de bezienswaardigheden van een stad (Gent of Antwerpen) of een regio
Je klanten informeren over culturele activiteiten of festiviteiten
Praten over het weer in verband met specifieke sportactiviteiten of excursies
De weg en het openbaar vervoer moet uitleggen
Informatie geven over het toeristische leven